Gastronomia Bugueña, Comida Tradicional

La diversidad de las recetas Vallecaucanas hace que sean para todos los gustos. La gastronomia Bugueña y Vallecaucana, se basa en los platos que son reconocidos en todo el país (Colombia) y en otras partes del mundo. Como apunte curioso, la gastronomía Vellecaucana se desarrolló principalmente en Buga, Valle del Cauca.

En cada uno de los municipios del Valle, puedes encontrar bebidas tradicionales en las que la mayoría son refrescantes, como la lulada, el masato, champú o el guarapo que en lo personal no hemos probado uno parecido en otros destinos.

Para entrar en detalles, vamos a nombrar alguna de las comidas más ricas que puedes acompañarlas con lo que quieras:

  • Pandebonos
  • Plátano maduro asado con queso
  • Arepas Vallunas
  • Tostones con Hogao (cebolla, tomate y sal)
  • Marranitas
  • Envueltos de Choclo
  • Hojaldres 

Dulces Vallunos 

  • Manjar blanco 
  • Cortado (leche cortada con limón)
  • Cholado
  • Desamargado
  • Solteritas con crema

Para almorzar o comer

  • Sancocho
  • Tamal Valluno
  • Fiambre 
  • Arroz atollado
  • Sopa de Pandebono

Podríamos hablar de cada preparación o describir sus sabores pero lo mejor que puedes hacer para que no te antojes en vano, podrías buscar el medio para prepararlas tú mismo en casa o dejar pendiente tu viaje cuando sea adecuado visitar la Basílica del Señor de los Milagros incluido el Tour gastronómico.

Si quieres consultar alguna preparación especial de la Gastronomia Bugueña /Vallecaucana o no entiendes algunas palabras de algún plato, escríbenos desde nuestras redes sociales @buga_destino o déjanos tus comentarios en la opción debajo de este artículo o en el libro de Gastronomía Valluna que está al principio puedes encontrar información.

¿Qué tan útil fue la información?

Calíficanos!

Puntuación media 0 / 5. Total de calificaciones 0

Sé el primero en hacerlo

Comparte lo leído

Síguenos en redes sociales

Discúlpanos por no tener una información útil para ti

Déjanos mejorar

Ayúdanos con tus comentarios para mejorar


Comparte y Comenta!

Acerca del Autor Carolina

Nacida en la capital del Valle del Cauca cuatro años antes del 2000 :) en el mes que todos arman su pesebre y llenan de luz y alegría sus vidas y sus hogares. Soy de familia y crianza Bugueña, he creado este blog para que encuentres lugares, recomendaciones, datos curiosos, todo de lo que es, ha sido y en lo que se está transformando mi emblemático municipio en relación al Turismo: Buga. Bienvenidos :) mi nombre es Carolina, soy graduada del programa de Dirección de Empresas Turísticas y Hoteleras del año 2019. A través de mis publicaciones conocerán lugares en los que han sido parte de mi crecimiento personal y profesional. Pueden escribirme o utilizar mis escritos para planear su viaje o también les puedo ofrecer mi servicio de guianza cuando se encuentren aquí en Buga! Contacto: hola@bugadestino.com


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Tienes planeado viajar a Buga?

Si es así, seguro que tienes muchas preguntas para empezar a organizar tu visita, tenemos toda la información que necesitas.

Contáctanos y acompañaremos tu experiencia.

Contáctanos